真空(kong)(kong)油(you)炸機(ji)概述:$n 加(jia)熱、油(you)炸、儲油(you)、脫油(you)、脫水、油(you)過(guo)濾(lv)一體化設計(ji),在(zai)真空(kong)(kong)下連續性完成,產(chan)品含油(you)量低(di),產(chan)品處于負壓狀態(tai),在(zai)這種(zhong)相對缺氧的條件下進行(xing)食品加(jia)工,可(ke)以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變(bian)和其(qi)他氧化變(bian)質(zhi)等)所(suo)帶來的危(wei)害(hai)。$n芒果低(di)溫真空(kong)(kong)油(you)炸機(ji)
蘿(luo)卜類脆片(pian)(pian)(pian):毛輥清(qing)洗--提升(sheng)--切片(pian)(pian)(pian)--殺青--冷卻--瀝水--速(su)凍--浸泡--真空油(you)炸--拌料--回涼--包(bao)裝$n以上工藝流程僅供參考,蘿(luo)卜脆片(pian)(pian)(pian)真空低溫油(you)炸設備$n具(ju)體可以咨詢我公(gong)司孫經(jing)理(li)
低(di)溫(wen)真(zhen)空(kong)油(you)炸可(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)食(shi)用(yong)油(you)脂(zhi)劣化變質,不必(bi)加入其他抗氧化劑,可(ke)以(yi)提高油(you)的反復利用(yong)率(lv),降低(di)成(cheng)本。一般(ban)油(you)炸食(shi)品(pin)(pin)的含油(you)率(lv)高達40%~50%,而真(zhen)空(kong)油(you)炸食(shi)品(pin)(pin)的含油(you)率(lv)在10%~20%,節油(you)30%~40%,節油(you)*。食(shi)品(pin)(pin)脆(cui)而不膩(ni),可(ke)貯性能良(liang)好。$n了(le)解更多(duo)可(ke)以(yi)咨詢(xun)我廠(chang)孫經理、農產品(pin)(pin)低(di)溫(wen)真(zhen)空(kong)脫水油(you)炸機
低溫真空油(you)(you)(you)炸(zha)可以防止食用(yong)油(you)(you)(you)脂劣化變質(zhi),不必加入其(qi)他抗氧化劑(ji),可以提(ti)高油(you)(you)(you)的反復利用(yong)率,降低成本。一般(ban)油(you)(you)(you)炸(zha)食品(pin)的含(han)油(you)(you)(you)率高達40%~50%,而真空油(you)(you)(you)炸(zha)食品(pin)的含(han)油(you)(you)(you)率在10%~20%,節油(you)(you)(you)30%~40%,節油(you)(you)(you)*。食品(pin)脆而不膩,可貯(zhu)性能良好(hao)。$n了解(jie)更多可以咨詢我(wo)廠孫經理、秋葵果蔬真空油(you)(you)(you)炸(zha)成套設備
果蔬(shu)脆片(pian)是(shi)它(ta)以(yi)新(xin)鮮的水(shui)果、蔬(shu)菜為主(zhu)要原料(liao),以(yi)食用(yong)植物油(you)(you)為熱介(jie)質(zhi),采用(yong)低(di)溫真(zhen)空(kong)(kong)油(you)(you)炸(zha)(zha)(VF)技術,能在極短時間內迅速脫水(shui)干燥,獲取(qu)含水(shui)量很低(di)的果蔬(shu)食品,含油(you)(you)率(lv)低(di),脆而不(bu)膩,保存了果蔬(shu)原有(you)(you)的形、色、香、味,并富含維(wei)生(sheng)素(su)、礦(kuang)物質(zhi)、纖(xian)維(wei)等多種營養成分,具有(you)(you)低(di)糖、低(di)鹽、低(di)脂、低(di)熱等特征。 馬鈴薯脆片(pian)低(di)溫真(zhen)空(kong)(kong)油(you)(you)炸(zha)(zha)機
我公司的(de)主要產(chan)(chan)品:真(zhen)空(kong)(低溫)油(you)炸(zha)機, 實驗型(xing)(小型(xing))真(zhen)空(kong)油(you)炸(zha)機,臥式真(zhen)空(kong)油(you)炸(zha)機,果蔬脆片(pian)成套生產(chan)(chan)線、食(shi)品解凍(dong)設(she)備(bei)、食(shi)品冷藏、冷凍(dong)庫成套氟系(xi)統制冷設(she)備(bei)、食(shi)品工藝冷水(shui)機,果蔬預處理生產(chan)(chan)線,等,同時為用(yong)戶提供相關的(de)技(ji)術支(zhi)持和服務(wu)。真(zhen)空(kong)蔬菜低溫油(you)炸(zha)機$n具(ju)體(ti)可以咨詢(xun)我廠孫經(jing)理
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