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豬蹄肉制品高溫高壓殺菌鍋

簡要(yao)描述：殺菌釜又叫殺菌鍋或者殺菌機。殺菌鍋主要用于食品行業·醫藥等各個領域。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。
不同產量用到的設備型號不一樣，具體可以咨詢我廠孫經理
豬蹄(ti)肉(rou)制品高溫(wen)高壓殺菌鍋

  • 產品型號：700*1200
  • 廠商(shang)性質：生產廠家
  • 更新時間：2023-09-14
  • 訪  問  量(liang)：1398

詳細介紹

品牌強大機械殺菌設備類型釜式
適用范圍肉制品加工廠設備適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他
蒸汽耗能150Kg/h蒸汽壓力0.4
電功率36kw外形尺寸2200*1200*2100mm
重量550kg
高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯鎖裝置，獨立電器儀表控制系統，自動進行恒溫、保溫、定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛生、安全、耐用等特點。豬蹄肉制品高溫高壓殺菌鍋
全自動殺菌設備
 
　　1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量，節約能源和時間，為用戶節約設備投資及降低了生產成本。
 
　　2.自動切換鍋內水流方向，溫度均勻*。
 
　　3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節約時間、節約能源、省人工。
 
　　4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。
 
　　5.采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度，殺菌精確度高。
 
　　6.測量F值功能。
 
　　7.根據不同產品設定多種專職滅菌公式。
 
殺菌方式分有四種：
 
　　1、 熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
 
　　2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。
 
　　3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
 
　　4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合，鍋內加入少量的水以滿足循環噴淋使用，蒸汽直接進入國內，真正實現短時高效、節能環保并適合特殊產品的殺菌。豬蹄肉制品高溫高壓殺菌鍋
 
 

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