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全自動行星攪拌鍋

簡要描(miao)述：全自動行星攪拌鍋
該設備主(zhu)要由鍋(guo)體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳(chuan)(chuan)動裝(zhuang)置、攪拌軸、鍋(guo)體翻轉(zhuan)系統等組(zu)成(cheng)，采(cai)(cai)用一次(ci)沖壓成(cheng)型的(de)(de)半球形(xing)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼鍋(guo)體，采(cai)(cai)用液化(hua)氣(qi)、天然氣(qi)、蒸汽、電磁等加熱形(xing)式(shi)(shi)，攪拌方式(shi)(shi)采(cai)(cai)用特殊的(de)(de)傾斜式(shi)(shi)傳(chuan)(chuan)動，使(shi)用的(de)(de)行星式(shi)(shi)攪拌器與(yu)鍋(guo)體充分接觸(chu)，實現傳(chuan)(chuan)動公(gong)轉(zhuan)與(yu)自轉(zhuan)的(de)(de)不(bu)(bu)整數(shu)傳(chuan)(chuan)動比，使(shi)鍋(guo)內無攪拌死角。

  • 產品(pin)型號：500L
  • 廠商(shang)性質：生產廠家
  • 更新時(shi)間(jian)：2023-09-13
  • 訪  問  量：1694

詳細介紹

品牌強大機械種類炊具
電壓380V功率0.75+2.2kw
外形尺寸2400*1800*1800mm凈重1100kg
包裝纏繞膜適用范圍茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他
全自動行星攪拌鍋是在借鑒國外設備的基礎上，嚴格按照行業標準設計而成的，主要用于食品行業蓮蓉、水果蓉、豆沙餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、調理食品、各種蔬菜炒制。
全自動行星攪拌鍋產品結構特點：
 
　　主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，
 
　　1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
 
　　2、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
 
　　3、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更，不容易產生糊鍋現象。
 
　　4、加熱系統：采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
 
　　蒸汽加熱：使用鍋爐加熱，受熱均勻不糊鍋，成本較低。
 
　　電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
 
　　燃氣加熱：使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。
 
　　電磁加熱：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節能20%，環保
 
　　5、調速傳動裝置：攪拌軸使用的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。
 
　　6、鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動強度。
 
　　手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。
 
　　7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
 
500L行星攪拌鍋技術參數：
 
　　鍋口直徑：120厘米
 
　　深度：60厘米
 
　　厚度：內外4
 
　　處理量：放滿水400斤
 
　　材質：國標SUS304不銹剛材質
 
　　鍋膽：一次旋壓成型，行星特質鍋膽
 
　　攪拌方式：行星攪拌
 
　　操作方式：全自動攪拌，自動抬臂，自動出料
 
　　加熱方式：液化氣加熱、電、蒸汽
 
　　同樣型號的半自動行星炒鍋參數基本上是一樣的
 
　　其他型號技術參數可來咨詢
 
 

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