1.雞肉鹽水注射機全自動腌制機廣泛應用于牛肉、豬肉、鴨肉、烤肉、雞肉，魚肉，火腿等從事肉制品食品加工的食品行業。本機采用不銹鋼材料，選用意大利進口泵2個，設計合理，維護容易。為使注射機和小肉塊更加分離好，該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排除注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞，傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.9MPa之間調整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。本機設有自動保護枕頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類，海參，禽類等產品的注射加工。本機采用調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。

2.雞(ji)肉鹽水注射機(ji)全自(zi)動腌制機(ji)的(de)維護及保養：

（1）先將調好的(de)料(liao)汁，經過濾網，倒入(ru)料(liao)車(che)中。然后將料(liao)車(che)推入(ru)機身腹部(bu)接通(tong)(tong)水(shui)泵進水(shui)管(guan)。接通(tong)(tong)電源。

（2）再檢查機器運轉是否(fou)正(zheng)常。正(zheng)常運轉是指：當輸(shu)送帶往(wang)前走時，針(zhen)往(wang)下走。

（3）運轉正常之(zhi)后就可以注射(she)。(注射(she)前先開慢速啟(qi)(qi)動(dong)，再開泵(beng)啟(qi)(qi)動(dong))查(cha)看(kan)水泵(beng)供液是否(fou)正常。

（4）將(jiang)肉放(fang)到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放(fang)到鏈條兩邊的空隙中，以防(fang)塞住(zhu)鏈輪，影響使用。

（5）在注射過程中，要經常檢查過濾(lv)網(wang)是否堵塞，如(ru)果堵塞就要先將(jiang)過濾(lv)網(wang)清理干凈(jing)，再繼續使用(yong)。

（6）注射(she)過(guo)程中(zhong)還要注意經常檢查(cha)注射(she)液(ye)，注射(she)液(ye)不足時要及時添加。

（7）本機的針(zhen)的行(xing)(xing)程(cheng)，輸送帶的行(xing)(xing)程(cheng)，壓力的大(da)小(xiao)，高速(su)低(di)速(su)都(dou)可以(yi)調節(jie)，可以(yi)根據您的注射需(xu)要，隨意調節(jie)。

（8）注射(she)完畢(bi)，將余液倒出加入清(qing)(qing)水，開動機器進行清(qing)(qing)洗。清(qing)(qing)洗完畢(bi)，將機器外觀搽拭干凈，確保(bao)機器清(qing)(qing)潔干凈。

（9）鹽水注(zhu)射(she)機(ji)擦拭干凈(jing)(jing)以后，檢查針(zhen)頭(tou)是否堵塞(sai)，如有堵塞(sai)，卸(xie)下針(zhen)頭(tou)用細鋼絲把針(zhen)管(guan)里的雜(za)物清(qing)理干凈(jing)(jing)。以防影響注(zhu)射(she)效果。