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品牌 | 強大機械 | 別名 | 肉類腌制機 |
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電壓 | 380v | 功率 | 6.6w |
用途 | 肉制品加工 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
外形尺寸 | 1300*1000*1750mm | 重量 | 560kg |
供應180針大型號全自動鹽水注射機
本機可將鹽水(shui)及輔料配(pei)置的(de)腌(a)漬劑(ji)(ji)均勻(yun)的(de)注(zhu)射(she)到(dao)(dao)肉(rou)塊(kuai)中(zhong),縮短了腌(a)漬時間(jian),大大的(de)提高了肉(rou)制品的(de)口(kou)味及出品率。可根據工藝要求,調節(jie)進步速度,步進距離,壓板間(jian)隙及注(zhu)射(she)壓力,腌(a)漬劑(ji)(ji)均勻(yun)連續的(de)注(zhu)入(ru)肉(rou)中(zhong),達到(dao)(dao)理想的(de)注(zhu)入(ru)效果(guo)。本機設(she)計嚴謹,結構(gou)合(he)理,操作簡單,傳動鏈條可拆卸,清洗(xi)方便,是肉(rou)制品加(jia)工過程中(zhong)的(de)理想設(she)備。
一、產品簡介:
自動鹽(yan)(yan)水(shui)注射機|壽命長(chang)鹽(yan)(yan)水(shui)注射機是將(jiang)鹽(yan)(yan)水(shui)及輔(fu)料(liao)通(tong)過鹽(yan)(yan)水(shui)注射、真空(kong)滾揉,注入肉(rou)中(zhong)的(de)料(liao)液(ye)充分腌(a)漬,滲(shen)透,疏(shu)松肌肉(rou)組織結構,有利于肌球蛋白溶出(chu),并(bing)且(qie)由于添加劑(ji)對原料(liao)肉(rou)離子強(qiang)度(du)(du)的(de)增強(qiang)作用(yong)和(he)(he)(he)蛋白等特點的(de)調整作用(yong),注入配制的(de)水(shui)溶液(ye)能使(shi)肉(rou)質嫩化、松軟,從而提高了肉(rou)制品(pin)的(de)出(chu)品(pin)率和(he)(he)(he)改善肉(rou)制品(pin)的(de)嫩度(du)(du)和(he)(he)(he)口感。
可根據不同(tong)工藝要(yao)求,調(diao)整步進(jin)速度(du),步進(jin)距離,壓(ya)(ya)肉板間隙及注(zhu)(zhu)(zhu)射壓(ya)(ya)力,將腌漬液均(jun)勻連續地注(zhu)(zhu)(zhu)入(ru)肉中,達到(dao)理想的注(zhu)(zhu)(zhu)射效(xiao)果(guo)。
本機采用SUS304不銹鋼材(cai)料(liao)制(zhi)作,設(she)計合理。送肉鏈(lian)條可全盤托出,清(qing)洗方便,針頭排(pai)列為單針單管,設(she)有自動(dong)保護裝(zhuang)置,當注射(she)針頭碰到(dao)硬(ying)物時,注射(she)針自動(dong)彈(dan)起,不受損(sun)壞,真正達到(dao)了注射(she)的肉*。
二(er)、功能
可根據不(bu)同工藝要求(qiu),調(diao)整步(bu)(bu)進速度,步(bu)(bu)進距離,壓肉(rou)板間隙及注(zhu)射(she)壓力,將腌漬液均勻連續地注(zhu)入肉(rou)中,達到理(li)想的注(zhu)射(she)效果。自動鹽水注(zhu)射(she)機|壽命長鹽水注(zhu)射(she)機
材料(liao)
本(ben)機采(cai)用(yong)不銹鋼材料設計合理,結構嚴(yan)謹,操作(zuo)方(fang)便,清洗(xi)方(fang)便,清潔衛生,高有(you)自動保護裝置,當注(zhu)射針碰到硬(ying)物時注(zhu)射針隨之抬起,不受損壞
分類
鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)(shui)注射(she)(she)機(ji)以其(qi)動(dong)力不(bu)同(tong),分為機(ji)械鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)(shui)注射(she)(she)機(ji)和氣動(dong)鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)(shui)注射(she)(she)機(ji),有(you)一(yi)些鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)(shui)注射(she)(she)機(ji)根據(ju)工藝要求帶上(shang)了變頻(pin)功能(neng)。使鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)(shui)注射(she)(she)機(ji),加工領域(yu)的應用(yong)更加完(wan)善。自動(dong)鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)(shui)注射(she)(she)機(ji)|壽命長鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)(shui)注射(she)(she)機(ji)
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