商用流水線全自動鹽水注射機

本機可將鹽(yan)水及(ji)(ji)(ji)輔料配置的腌漬劑均(jun)勻的注(zhu)射到肉(rou)(rou)塊中，縮短(duan)了(le)腌漬時間，大大的提(ti)高了(le)肉(rou)(rou)制品的口味及(ji)(ji)(ji)出品率。可根(gen)據(ju)工藝要求，調節(jie)進步速度，步進距離，壓(ya)板間隙及(ji)(ji)(ji)注(zhu)射壓(ya)力，腌漬劑均(jun)勻連續的注(zhu)入肉(rou)(rou)中，達到理想的注(zhu)入效果。本機設計嚴謹(jin)，結構(gou)合理，操(cao)作簡單(dan)，傳動鏈條可拆卸，清洗(xi)方便，是肉(rou)(rou)制品加(jia)工過(guo)程中的理想設備。

一、產品(pin)簡(jian)介：

自(zi)動鹽(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)射機(ji)|壽命長鹽(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)射機(ji)是(shi)將鹽(yan)水(shui)及輔料通過鹽(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)射、真空滾揉，注(zhu)(zhu)入(ru)肉中的(de)料液充分腌漬(zi)，滲(shen)透，疏松(song)肌(ji)肉組織結構，有(you)利(li)于(yu)肌(ji)球蛋白溶(rong)出(chu)，并且由于(yu)添(tian)加劑對原料肉離子強度(du)的(de)增強作(zuo)用(yong)和(he)蛋白等特點的(de)調整作(zuo)用(yong)，注(zhu)(zhu)入(ru)配制(zhi)的(de)水(shui)溶(rong)液能使肉質嫩(nen)化、松(song)軟，從而提高了(le)肉制(zhi)品的(de)出(chu)品率和(he)改善肉制(zhi)品的(de)嫩(nen)度(du)和(he)口感。

可根據不同工藝要求,調(diao)整步(bu)進速度(du),步(bu)進距離(li),壓(ya)肉板間隙(xi)及注射壓(ya)力,將腌漬(zi)液均勻連續地注入肉中,達到理想(xiang)的注射效(xiao)果(guo)。

本機采用(yong)SUS304不(bu)銹鋼(gang)材料制(zhi)作，設計合(he)理。送肉鏈(lian)條(tiao)可全盤托(tuo)出，清洗方(fang)便，針(zhen)頭(tou)排列為單針(zhen)單管(guan)，設有(you)自(zi)動保(bao)護裝置，當注射針(zhen)頭(tou)碰到硬物(wu)時，注射針(zhen)自(zi)動彈起，不(bu)受損壞，真正(zheng)達到了注射的肉*。

二、功能(neng)

可根據(ju)不(bu)同工藝要求，調整步進速度，步進距(ju)離，壓肉(rou)板間隙(xi)及(ji)注(zhu)射壓力(li)，將腌漬液均勻連續(xu)地注(zhu)入肉(rou)中，達到(dao)理想的注(zhu)射效(xiao)果。自動鹽水(shui)注(zhu)射機|壽命長(chang)鹽水(shui)注(zhu)射機

  材料

本機采用(yong)不銹(xiu)鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作方便，清(qing)洗方便，清(qing)潔衛(wei)生，高有自動保(bao)護裝置，當注(zhu)(zhu)射(she)針碰到硬物時注(zhu)(zhu)射(she)針隨之抬(tai)起，不受損壞

分類

鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)射機以其動力不同，分為(wei)機械鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)射機和氣動鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)射機，有(you)一些鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)射機根據工(gong)藝(yi)要(yao)求帶上了變頻功能。使鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)射機，加工(gong)領域的應用更加完(wan)善(shan)。自動鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)射機|壽命長鹽(yan)(yan)(yan)水(shui)注(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)射機

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