真空食品拌餡機：是(shi)采用同類產(chan)品的(de)(de)技術，結合我公司的(de)(de)相關工藝特點(dian)，自行(xing)研制(zhi)的(de)(de)開發的(de)(de)。是(shi)攪(jiao)拌物(wu)料(liao)的(de)(de)*設(she)備(bei)，該機效率(lv)高、便于操作，攪(jiao)拌軸(zhou)采用進口設(she)備(bei)攪(jiao)拌方式，攪(jiao)拌尺為扇形尺，且可(ke)以(yi)自由拆(chai)卸，使物(wu)料(liao)攪(jiao)拌更(geng)加(jia)(jia)均勻，經過攪(jiao)拌的(de)(de)產(chan)品粘度增加(jia)(jia)，有彈性，對物(wu)料(liao)起嫩化的(de)(de)作用。是(shi)制(zhi)作腸(chang)類產(chan)品、粒狀(zhuang)、泥狀(zhuang)混合腸(chang)類產(chan)品、肉丸類產(chan)品的(de)(de)設(she)備(bei)。

采用雙電機控制，可以四項攪拌，防止產品攪拌不均(jun)勻。

該機采用食品(pin)級SUS304不銹鋼(gang)制作，外(wai)觀簡潔、大方美觀、易清洗(xi)，*符(fu)合國家食品(pin)衛(wei)生使用標準。

主要(yao)用(yong)于哪(na)些產品：含餡類(lei)食品，主要(yao)是速凍食品，真(zhen)空(kong)拌料可減少氧(yang)氣(qi)的混入量，起到護色和(he)延長(chang)保質期(qi)的作用(yong)。

真空食品拌餡機優點：

1.采用平行(xing)雙軸結構,斜(xie)板式槳(jiang)葉,物(wu)(wu)料(liao)在(zai)料(liao)斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物(wu)(wu)料(liao)攪(jiao)拌的更加均勻

2.采(cai)用(yong)雙速雙動(dong)力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同(tong)(tong)的轉(zhuan)速和不同(tong)(tong)的運轉(zhuan)方式進行(xing)攪拌。

3.真空密封(feng)裝置全部采用符合衛生標準的(de)優質密封(feng)件。

4.在真空狀態(tai)下(xia),餡料攪拌(ban)均勻,充(chong)分膨脹,彈性好,色(se)澤鮮艷并zui大(da)限度地(di)提高蛋白質。

5.上蓋(gai)及排(pai)料門的密封用優質硅(gui)膠(jiao)條(tiao),操作方便,可靠耐用。

6.整(zheng)機(ji)采用優質(zhi)不銹鋼(gang),易(yi)于清(qing)洗,美觀大方。符合國家衛生標準。

優點：
1、效率高，混料速度快
2、操作簡單，方便自如
3、自動出料，勞動強度更低
4、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、*的三層(ceng)密(mi)封保護(hu)使設備使用壽命更長，清洗更方便

功(gong)能(neng)：對粒狀(zhuang)、粉狀(zhuang)、泥狀(zhuang)、糊狀(zhuang)、漿(jiang)狀(zhuang)物(wu)皆有(you)很好的適(shi)應性和(he)混合效果(guo)。對塊狀(zhuang)物(wu)有(you)較好的保型性，具有(you)正反轉功(gong)能(neng)，具自動(dong)出料功(gong)能(neng)。