簡要描(miao)述(shu)：小酥肉高溫連續式油(you)炸(zha)機(ji)采用(yong)(yong)電加(jia)熱形式，安全衛生，加(jia)熱管安裝在導(dao)熱油(you)層中，不接(jie)觸食(shi)(shi)品，無須清洗，食(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)吸收熱油(you)的(de)熱量來提升溫度(du)，避(bi)免(mian)灼熱加(jia)熱器(qi)直接(jie)作(zuo)用(yong)(yong)于(yu)食(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)而導(dao)致食(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)快速老(lao)化的(de)現象(xiang)，可延行(xing)食(shi)(shi)用(yong)(yong)油(you)壽(shou)命1.5倍以(yi)上；安全性(xing)高，加(jia)熱管密閉，避(bi)免(mian)由于(yu)加(jia)熱管裸露可能引發的(de)火災，油(you)炸(zha)機(ji)設有刮渣系統，可以(yi)連續的(de)將油(you)炸(zha)過(guo)程中產生的(de)油(you)渣，由底部帶走(zou)。