全自動雞鴨帶骨鹽水注射機

簡要描述：全自動雞鴨帶骨鹽水注(zhu)射機可(ke)將鹽水及輔(fu)料(liao)配置的腌(a)漬(zi)均勻(yun)地(di)注(zhu)射到(dao)肉塊中，既可(ke)縮短(duan)腌(a)漬(zi)時間，又使腌(a)漬(zi)劑分(fen)布均勻(yun)，大大提高了肉制品的品味和(he)出品率(lv)。

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更新時(shi)間：2023-09-14
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肉類鹽水注射機

帶骨鹽水注射機手動鹽水注射機全自動鹽水注射機

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　　全自動雞鴨帶骨鹽水注射機清洗方便，結構合理，整機*采用不銹鋼材料，清潔衛生，是肉制品行業*的設備。本機可將鹽水及輔料配置的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，縮短了腌漬時間，大大的提高了肉制品的口味及出品率。可根據工藝要求，調節進步速度，步進距離，壓板間隙及注射壓力，腌漬劑均勻連續的注入肉中，達到理想的注入效果。本機設計嚴謹，結構合理，操作簡單，傳動鏈條可拆卸，清洗方便，是肉制品加工過程中的理想設備。該設備是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

　　全自動雞鴨帶骨鹽水注射機可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。本機采用SUS304不銹鋼材料制作，設計合理。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉*。

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